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長三角三地市場監管部門開展放心消費聯合檢查
含有劇毒的河鲀魚，若處理不當食用后易造成生命危險。為切實提升消費者權益保護意識，共同營造安全放心消費環境，3月14日，位于長三角生態綠色一體化發展示范區先行啟動區的上海市青浦區金澤、朱家角、浙江省嘉善陶莊以及江蘇省吳江汾湖三地的市場監管所和街鎮食安辦聯合開展了針對河鲀魚的放心消費聯合檢查，并提醒消費者嚴禁購買食用河鲀魚。
記者了解到，長三角地區素來有食用河鲀魚的傳統，但河鲀魚加工企業應當按照河鲀魚加工技術加工，并經檢驗合格后方可銷售。在此次聯合執法檢查中，監管人員對轄區內的各農貿市場以及大中型飯店進行了全面的食品安全檢查。旨在有針對性地提升區域內食品安全水平，增強經營者提升商品服務質量、履行消費維權主體責任的意識，確保消費者能夠進一步享受到安全、健康的食品消費環境。
檢查內容包括食品來源、加工過程、儲存條件、設施設備等方面。特別針對河鲀魚季節性消費的特點，由于含有劇毒的河鲀毒素，若處理不當，極易造成食物中毒甚至危及生命，故三地市場監管所和食安辦積極張貼了“珍愛生命 請勿‘拼死’吃河鲀”的警示宣傳海報，提醒經營者禁止加工經營所有品種的野生河鲀、禁止經營養殖河鲀活魚和未經加工的河鲀整魚、禁止加工制作鮮河鲀魚。
據悉，此次聯合行動不僅提高了經營者的守法意識，也加強了對河鲀魚食用安全的宣傳教育，為消費者營造了一個更加安全、放心的食品消費環境。未來三地市場監管部門將繼續加大聯合執法力度，建立長效機制，加強跨區域合作，共同打擊食品安全違法行為，并通過定期檢查、不定期抽查、宣傳教育等多種手段，不斷提升食品安全管理水平，確保消費者吃得安心、吃得放心。
來源網址：https://www.samr.gov.cn/xw/df/art/2024/art_a74908d75a044f51864c3a3e391a597e.html
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