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記者近日獲悉，廣東省市場監管局從2021年起指導各地開展農村食品經營規范化建設工作，截至目前，廣東省已建成370個農村食品經營規范化建設點，覆蓋各地級以上市。據了解，大部分的農村食品經營規范化建設點位于鄉鎮中心位置，服務5至10公里范圍本區域居民，店鋪衛生環境、從業人員健康管理、落實進貨查驗制度、對在售食品的質量管控均優于周邊的食品經營店，從業人員的食品安全意識有較大提升，帶動了一批農村食品經營店提檔升級。近年來，廣東省市場監管局針對廣東農村社會與經濟發展不平衡的實際，側重在建設內涵與安全保障要求上引導各地因地制宜開展工作，明確參與規范化建設的食品銷售者必須服務農村地區居民，且在食品安全制度建設與執行、經營條件、經營規范、定期自查等方面符合要求且保持較高水平。該項工作的核心關鍵是引導、協助銷售者規范供貨渠道，突出面向重點人群的食品品種或者消費量大的品種，包括但不限于供銷社、食品生產經營企業配送、種植養殖基地直供等形式，確保所售食品來源清晰可溯，并與供貨方簽訂食品安全質量協議，推動質優價廉食品進農村。

來源網址：https://www.samr.gov.cn/xw/df/art/2023/art_e88fc33214484862ad232a17656749b5.html